Bonavena

Saint John's Bier srl

Bonavena Brewing nasce a Faicchio, in provincia di Benevento, su iniziativa di Mario Di Lunardo, proprietario del Birrificio Saint John's . L'idea di questo secondo marchio è frutto della volontà di differenziare l'offerta: il primo rivolto prevalentemente al mondo della ristorazione, Bonavena invece rivolto al mondo dei pub e dei beershop. In sala cottura troviamo Vincenzo Follino, subito vincitore del titolo di Birraio Emergente dell'anno 2019.

E' il pugilato il fil rouge che unisce il nome del birrificio a quello delle birre. Oscar Bonavena è stato un amatissimo pugile argentino che arrivò a sfidare Mohamed Alì per il titolo mondiale dei pesi massimi. Le birre hanno una grafica e, ovviamente, nomi evocativi di questo sport: Ring, Match, Cassius, Fight Blood, Knuckle, Hook e così via.

La produzione è ampia, la qualità elevatissima e i riconoscimenti sempre più frequenti per questo giovane birrificio che vi farà innamorare.