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Nostradamus

Birrificio: Caracole

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Caracole Nostradamus - Bottiglia da 33 cl

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Nostradamus
33 cl
3,50 €
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  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 95/100
  • Voto Untappd 3.62/5
  • Voto Beer Advocate 4.06/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

La Nostradamus è un'ottima belgian strong ale, dal colore bruno rossastro leggermente velato con un cappello di schiuma persistente color nocciola. Al naso sviluppa un bel fruttato complesso (datteri, uvetta, prugne), con note di caffè, anice e liquirizia. In bocca è piena e rotonda, un po’ piccante e speziata, dolce ma secca e una chiusura gentilmente amara. Nasconde molto bene il suo grado alcolico importante che dona sensazioni di calore rendendola compagna ideale per una serata davanti al camino. Fu introdotta nel 1993 come birra di Natale ma, grazie al successo riscontrato, la Brasserie Caracole ha deciso di brassarla tutto l'anno.

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