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Avec les Bons Voeux

Birrificio: Dupont

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Brasserie Dupont - Avec les Bons Voeux - Bottiglia da 75 cl

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Prodotto Formato Prezzo Quantità
Avec les Bons Voeux
75 cl
7,40 €
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Disponibilità
7 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Beer Advocate 4.16/5
  • Gradi Plato 17.8°P
  • IBU 31
  • Temperatura di servizio 12°C

La Bons Voeux è una birra di alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, creata nel 1970 come birra di Natale per essere offerta ai più fedeli clienti del birrificio (da cui il nome "Avec le bon voeux" - "Con i buoni auspici (della Brasserie Dupont)"). Visto il successo ottenuto, fu deciso di introdurla regolarmente sul mercato a partire dal 1996. Presenta una schiuma bianca fine e mediamente persistente. Al naso colpiscono le note dolci di miele e di frutta candita, fini aromi erbacei di luppolo e la speziatura del lievito. In bocca spiccano note dolci di miele, frutta gialla, crosta di pane. Il corpo medio e una leggera acidità la rendono molto beverina a dispetto della sua complessità e del tenore alcolico importante che sul finale scalda piacevolmente.

Abbinamenti suggeriti:

Paté
Anguille in carpione

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