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Grande Noirceur

Birrificio: Dieu du Ciel

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Dieu du ciel - Grande Noirceur - Bottiglia da 34,1 cl

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Grande Noirceur
34.1 cl
5,40 € 4,32 €
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Disponibilità
6 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Beer Advocate 4.06/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

La Grande Oscurità (Grande Noirceur) fu un periodo molto controverso che il Quebec  attraversò tra il 1945 e il 1960. Sull'etichetta di questa interessante imperial stout è ritratto il governatore cattolico e conservatore Maurice Duplessis che guidò il paese in quel periodo opprimendo la popolazione.

Il colore è nero impenetrabile mentre la schiuma, fine e persistente, ha un bel color nocciola. L'aroma è caratterizzato da note di caffè e cioccolato che si ritrovano al palato con tracce di liquirizia. L'equilibrio è spostato verso l'amaro dovuto sia all'uso di malti tostati che ai luppoli.

Da consumarsi preferibilmente entro il 13 ottobre 2019

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