
Birrificio: Hardknott
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
11%
Colore
Nero
Prodotto | Formato | Prezzo | Quantità |
---|---|---|---|
Tripel Stout pensata con Steven Pejica di AleTalk.co.uk per un prodotto corposo e strutturato che vedesse l'utilizzo di caffè, vaniglia e cioccolato in infusione.
Nasce così Vitesse Noir, birra con un'esplosione di sentori tostati (sul fondo quasi affumicati), che si uniscono alle note di caffè, fava di cacao e a una vena vanigliata. Al palato l'impatto è dolce e i sentori richiamano elementi caramello e toffee. Nonostante l'alta gradazione alcolica il prodotto ha buona bevibilità e il corpo mantiene un'interessante "leggerezza".
Sul finale emerge l'aspetto caldo e alcolico accompagnato da toni di frutta sotto spirito (es. ciliegie).
Foie gras, formaggi erborinati, tenerina al cioccolato, gelato alla crema.
Recensioni
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