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La Match è una DDH Pale Ale, una birra chiara da 5.4%, caratterizzata da un processo produttivo che mira al risalto delle note aromatiche dei luppoli pur limitandone l’amaro e l’astringenza Il doppio dry-hopping, effettuato con tempistiche e temperature differenti, offre sentori tersi di passion fruit, ananas, mango, pesca ed aghi di pino ed una morbidezza di beva implementata dalla setosità tipica della segale. Si abbina bene alle bevute goliardiche.