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Tripel

Birrificio: Extraomnes

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Extraomnes - Tripel - Bottiglia da 33 cl

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Prodotto Formato Prezzo Quantità
Tripel
33 cl
3,70 €
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Disponibilità
11 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 95/100
  • Voto Untappd 3.69/5
  • Voto Beer Advocate 3.48
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Dorato carico luminoso con aderente schiuma di un leggero crema. I profumi sono maltati e di un fruttato che può ricordare una percoca in sciroppo, equilibrato da un etilico piccante e pungente. Il calore gustativo è evidente ma è ben bilanciato da una decisa secchezza che lascia la bocca pulita e pronta per un altro sorso. Carni grasse e succulente o formaggi strutturati e stagionati sono il terreno ideale di abbinamento. Entusiasma con il quinto quarto.

Abbinamenti suggeriti:

Carni grasse e succulente

Formaggi strutturati e stagionati

Fegato alla veneziana

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Recensioni

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Da il  18 Giu. 2019 (Tripel) :
(5/5

Il grande Belgio!

Il ritorno del grande Belgio!


Tripel
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Abbey Tripel
Abv: 8,6%

Il colore è dorato intenso, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso malto e frutta sciroppata. Al palato è leggermente piccante e fruttata, ma il finale secco pulisce la bevuta. Il corpo è medio, la carbonazione vivace. L'alcool non è nascosto e lascia un invitante warming.


Mi sembra di vedere le tre XXX incise sulle botti di birra che contraddistinguevano questo Stile antico.