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Lune 2012

Birrificio: Baladin

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Baladin - Lune edizione 2012 - Bottiglia da 50 cl

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Lune 2012
50 cl
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Disponibilità
1 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 94/100
  • Voto Untappd 4.23/5
  • Voto Beer Advocate 4.31/5
  • Gradi Plato 25°P
  • IBU 16
  • Temperatura di servizio 12/14°C

La birra dedicata da Teo ai grandi vini bianchi. Prodotta con farro di “Mulino Marino” e orzo locale, affinata nelle botti di “Cantina Baladin” che hanno ospitato alcuni dei vini dell’eccellenza italiana. Una birra che celebra materialmente l’unione di due grandi prodotti della Terra. Hanno collaborato al progetto: Antinori, Di Majo, Fazi Battaglia, La Scolca, Livio Felluga, Monte Rossa. La prima cotta è stata messa in botte nel 2010 e imbottigliata l’anno successivo; Lune viene messa in botte solamente ogni due anni.

Abbinamenti suggeriti

A fine pasto

Principali riconoscimenti

BIRRA DELL'ANNO 2016

2° Classificata categoria 21 - Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

BIRRA DELL'ANNO 2017

1° Classificata categoria 15 - Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

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