Atlas Obscura

Birrificio: Evoqe Brewing

Evoqe Brewing - Atlas Obscura - Bottiglia da 33 cl

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 (4,5/5)  - 2 voto(i)
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Atlas Obscura
33 cl
4,50 €
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 4.01/5
  • IBU 55
  • Temperatura di servizio 12/14°C

Nero impenetrabile, schiuma finissima e compatta dai toni scuri. L’aggiunta di una miscela selezionata rende il caffè il primo protagonista, ricordi di torrefazione ed espresso si abbracciano alla vaniglia, che prende il sopravvento appena la birra si scalda. Il cioccolato completa un tris perfetto di aromi e suggestioni. L’alcol è splendidamente nascosto e lì solo per scaldare l’anima.

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Da il  18 Apr. 2020 (Atlas Obscura) :
(5/5

Dolce Oscurità!

Se mettiamo insieme birra, caffè e vaniglia il risultato può solo essere spettacolare!

Atlas Obscura
Birrificio: Evoqe
Nazione: Italia
Stile: Imperial Stout
Abv: 9,5%

Il colore è nero impenetrabile, la schiuma cappuccino, a grana fine é abbondante e mediamente persistente. Al naso arriva subito il caffè espresso con le sue note torrefatte, seguito dalla vaniglia che addolcisce il profumo. Al palato è poderosa, subito caffè, poi liquirizia, vaniglia e cioccolato fondente. Il corpo è importante, la carbonazione bassa. Il finale è dolce ma non stucchevole. Un piacevole warming alcolico accompagna la bevuta.

Una birra che consola, che riscalda il palato ed anche il cuore, e in questo periodo ne abbiamo proprio bisogno!

Da il  12 Mag. 2019 (Atlas Obscura) :
(4/5

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