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Negramara Extra

Birranova - Negramaro Extra - Bottiglia da 33 cl

Negramara Extra

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Descrizione e informazioni aggiuntive

La Negramara Extra è un'American Strong Ale del birrificio pugliese Birranova. Nonostante il nome faccia riferimento al famoso vitigno pugliese, la ricetta di questa birra non prevede l'utilizzo di uva, né di mosto, in alcuna fase di produzione.

Si tratta di una birra dal bel color ambrato carico, con cappello di schiuma nocciola, fine, compatta e dalla buona persistenza. Al naso spiccano note biscottate e di caramello che si fondono splendidamente con tracce di frutta secca e frutta rossa. In bocca si ritrovano gli aromi anticipati dal naso, l'attacco è dolce e vira presto in territorio amaro, il corpo è medio.

Principali riconoscimenti

Concorso Birra dell’Anno 2014: 1° posto nella categoria “Birre ad alta fermentazione, Strong Ale di ispirazione angloamericana”

Sol&Agrifood: Vincitrice premio Golosario 2014

Bruxelles Beer Challenge 2013: Menzione d’Onore della Giuria

Concorso Birra dell’Anno 2013: 1° posto nella categoria “Birre ad alta fermentazione, ad alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana”

Guida Slow Food Birre d’Italia 2011: 4 Stelle

Concorso Birra dell’Anno 2008: Menzione Speciale della Giuria

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 80/100
  • IBU 40
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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