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È leggera, beverina, fresca. È un varco spazio-temporale che increspa la realtà creando un confine diretto tra la Baviera e il Belgio, che passa per Limido Comasco. Birra di frumento d’alta fermentazione ricca come una weizen, fine come le creazioni di Vallonia. Note di frutta e chiodo di garofano fanno da suolo a eco lattiginose e delicatamente speziate in corsa su un corpo setoso. Una birra fuori da ogni catalogazione, in pieno stile Birrificio Italiano.
Colore giallo paglierino, bellissima schiuma bianca, pannosa e persistente. Naso fresco e profumato di banana e spezie(chiodo di garofano) con note erbacee da luppolo e di frutta esotica. Al gusto leggero dolce iniziale seguito da un marcato acidulo e finale sottilmente amaro. Poco corposa e abbondantemente effervescente, è una birra tipicamente estiva e molto beverina. Da godere con tutti i sensi.
Abbinamenti suggeriti
Da abbinare ad amici e amiche rumorosi, intelligenti ed amanti della leggerezza e del relax. Si sposa eccellentemente a carni bianche, verdure grigliate o in umido, formaggi semifreschi (soprattutto di capra) e leggeri curry thailandesi. Provatela anche con dolci a base di frutta fresca o yogurt.
Recensioni
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Da
Riccardo
B.
il
26 Apr. 2020
(Finisterrae) :
(4/5)
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione
Da
Marco
R.
il
06 Sett. 2019
(Finisterrae) :
(5/5)
Eccellente
Ottima birra, come tutte quelle di Birrificio Italiano
È leggera, beverina, fresca. È un varco spazio-temporale che increspa la realtà creando un confine diretto tra la Baviera e il Belgio, che passa per Limido Comasco. Birra di frumento d’alta fermentazione ricca come una weizen, fine come le creazioni di Vallonia. Note di frutta e chiodo di garofano fanno da suolo a eco lattiginose e delicatamente speziate in corsa su un corpo setoso. Una birra fuori da ogni catalogazione, in pieno stile Birrificio Italiano.
Colore giallo paglierino, bellissima schiuma bianca, pannosa e persistente. Naso fresco e profumato di banana e spezie(chiodo di garofano) con note erbacee da luppolo e di frutta esotica. Al gusto leggero dolce iniziale seguito da un marcato acidulo e finale sottilmente amaro. Poco corposa e abbondantemente effervescente, è una birra tipicamente estiva e molto beverina. Da godere con tutti i sensi.
Il cliente ha votato il prodotto ma non ha scritto una recensione, o la recensione è in fase di moderazione