Recensione di "Mexas Ranger"

Mexas Ranger

Una delle birre estreme di Mikkeller, ma non per questo non apprezzata (è tra le 50 Top Beers di RateBeer nella sua categoria). Per la sua produzione vengono impiegati spezie, latte di mandorle, cacao, peperoncino, fagioli neri e foglie di avocado. Nera, con schiuma marrone molto fine e persistente. Al naso note di cioccolato, tostate, speziate e un erbaceo che rimane ai margini. In bocca ha un buon corpo, probabilmente dovuto anche a zuccheri non fermantabili presenti negli inredienti speciali utilizzati, e propone una buona corrispondenza col naso. Chiusura secca e amara.

Recensione

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Per Michele I. il 30 Apr. 2019 :