Tutte le recensioni

Per Elena B. il 17 Dic. 2023 :
(5/5) 
Prodotto :

Calendario avvento box

Regalato al mio compagno che di birre se ne intende. ho aspettato che arrivasse quasi alla fine ed è rimasto molto soddisfatto.in più è arrivata una birra omaggio che ho avuto io subito perché era fresca.vasta gamma di birre ed aprire il giorno è sempre una sorpresa,birre bianche acide al miele affumicate.l unico neo la gradazione alcolica bassa.se ci fosse un box con birre scure a gradazione maggiore proverei anche quello.
Soddisfattissimo e sicuramente diventerete miei clienti abituali.

Per Luisa M. il 07 Giu. 2022 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima collaborazione beer

Da B.I. e Lariano non potevi aspettarti che un capolavoro, e infatti eccolo

Per Angela F. il 15 Feb. 2022 :
(4/5) 
Prodotto :

Bella birra

Sarà anche una birra "storica" e forse un pò inflazionata ma a me questa birra piace sempre molto

Per Sara S. il 12 Mag. 2021 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima!

Di Mukkeller mi piace tutto, ma la Hattori Hanzo è una spanna sopra tutte le altre

Per MATTEO Z. il 05 Marzo 2021 :
(5/5) 
Prodotto :

Gran Bevuta!

Una bevuta con la B maiuscola.
Schiuma quasi cremosa, sentori di banana a più non posso. Assolutamente fanstastica!

Per Tania S. il 08 Gen. 2021 :
(5/5) 
Prodotto :

Piacevole scoperta

Sempre stata un pò scettica rispetto ai prodotti fuori dal core business di un'impresa. Questo distillato mi è piaciuto invece molto. Complimenti a Birrificio Italiano

Per Luisa M. il 02 Gen. 2021 :
(5/5) 
Prodotto :

Grande inizio anno!

Ne avevo sentito parlare molto bene ed effettivamente ha mantenuto tutte le promesse.
Un gran corpo, una dolcezza piacevole e mai stucchevole. Buonissima

Per luca P. il 21 Nov. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Un blend eccellente!

Questo non è un classico Birrificio ma un blender che acquista il mosto, lo miscela e lo invecchia (a regola d'arte).


Oude Cassis A L'Ancienne
Birrificio: Tilquin
Nazione: Belgio
Stile: Gueuze Lambic /Fruit Beer
Abv: 6,3%


Il colore è uno splendido rosso borgogna, la schiuma biancastra a grana media poco persistente. Al naso è brettata, fruttata (ribes), con i classici profumi di cantina e cuoio. Al palato si esprime al meglio la componente acida, con note di frutti di bosco e yogurt. Il corpo è medio, la carbonazione bassa. Il finale è acidulo e mediamente persistente.


Ben un quinto della ricetta è costituito da ribes nero selvatico, e oltre a vedersi si sente. Classica gueuze con lambic a tre differenti fasi di invecchiamento (1,2 e 3 anni). Un lavoro eccellente!

Per Antonio L. il 18 Nov. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Ritual Lab non delude mai

Buonissima anche questa birra. Mai trovata una Ritual Lab che non fosse una bomba!

Per luca P. il 13 Ott. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Dissetante!

Quando fa caldo serve una birra dissetante, e le Saison sono nate per dissetare.


Saison
Birrificio: Canediguerra
Nazione: Italia
Stile: Saison
Abv: 6,4%


Il colore è un bel dorato carico. La schiuma é bianca, a grana media e abbastanza persistente. Al naso è floreale, agrumata e speziata. Al palato è fresca, leggermente acidula, terrosa e amara. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è secco, speziato e poco persistente. L'alcool non si sente.


Uno stile destinato in origine a lavoratori dei campi che faticavano sotto il sole estivo, oggi perfetto per chiunque voglia bere copiosamente senza esagerare con il tasso alcolico.

Per luca P. il 09 Ott. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Pericolosa!

Io non seguo assiduamente il calcio, ma Bruno Pizzul è e rimarrà sempre la voce delle partite della Nazione Azzurra ai Mondiali.


Il traversone
Birrificio: Railroad
Nazione: Italia
Stile: Doppelbock
Abv: 8%


Il colore è un bell'ambrato carico con riflessi ramati, la schiuma a grana fine, è biancastra è mediamente persistente. Al naso si percepiscono frutta secca, malto e panificati. Al palato emerge anche il caramello. Il corpo è medio, la carbonazione anche. Il finale è dolce e mediamente persistente. L'alcool incredibilmente non si sente.


Se non avessi letto l'etichetta non avrei immaginato gli 8 gradi alcolici, una birra estremamente perigliosa!

Per luca P. il 01 Ott. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Futurista!

Una birra che si ispira al movimento Futurista non può che incuriosirmi.


Zang Tumb Tumb
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Belgian Ale
Abv: 7,5%


Il colore è dorato velato, la schiuma a grana fine è bianca e persistente. Al naso è fruttata, con delicati sentori di mango, ananas e fragole. Al palato l'amaro del luppolo non copre le note tropicali. Il corpo è medio, la carbonazione anche. Il finale è amaro, leggermente acidulo e mediamente persistente. L'alcool non si sente nonostante la gradazione sia di tutto rispetto.


Filippo Tommaso Marinetti ha usato parole in libertà per imitare i suoni della guerra, Schigi ha usato una miscela incredibile di ingredienti per portare la Pace!

Per luca P. il 25 Sett. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Perfetta!

Questo birrificio lo conoscevo per le sue mitiche Lambic, voglio vedere se sono bravi anche quando si cimentano in stili diversi.


Bersalis Tripel
Birrificio: Oud Beersel
Nazione: Belgio
Stile: Tripel
Abv: 9,5%


Il colore è ambrato chiaro, la schiuma bianca a grana fine, pannosa e persistente. Al naso arrivano crosta di pane, arancia, canditi e spezie. Al palato zucchero candito, miele, biscotto. Il finale è dolce, con una lieve sfumatura terrosa, e poco persistente. Il corpo è medio, la carbonazione alta. L'alcool è ben percepibile in una sensazione di frutta sotto spirito.


Sono un amante delle Tripel, e qui ci sono tutti i numeri per dire che il risultato è ottimo. Complimenti per aver provato ad uscire dalla confort zone, il coraggio è stato premiato!

Per luca P. il 15 Sett. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Eccellente!

Nel basket fare una tripla doppia equivale ad una prestazione di tutto rispetto.


Tripla Doppia
Birrificio: East Side
Nazione: Italia
Stile: Abbey Tripel
Abv: 11%


Il colore è dorato carico velato, la schiuma a grana fine, pannosa è bianca e persistente. Al naso è un tripudio di canditi, miele, fiori e cereali. Al palato emerge anche una buona speziatura. Il corpo è medio, il finale è secco, leggermente speziato e abbastanza persistente. La carbonazione è vivace. L'alcool regala un warming possente e appagante.


In questo gioco di profumi, aromi e sapori East Side ha sicuramente raggiunto la sua tripla doppia, complimenti!

Per luca P. il 09 Sett. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Bei ricordi

Sono stato a Colonia, città stupenda e con una birra famosa in tutto il mondo. Mi ricordo di aver lasciato anche un lucchetto sul famoso ponte Hohenzollern.


Glu Glu
Birrificio: MC77
Nazione: Italia
Stile: Kolsh
Abv: 5,0%


Il colore è dorato chiaro. La schiuma é bianca, a grana fine e molto persistente. Al naso è fresca e fruttata. Al palato emerge una delicata nota amaricante portata dai luppoli nobili dell'Hallertau. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è amarognolo e poco persistente. L'alcool non è percepibile.


Spero di tornare a Colonia, ma nel frattempo ho trovato un'ottima alternativa.

Per luca P. il 05 Sett. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima bevuta

In Norvegia sbarcano i pregiati luppoli americani.


Ulriken
Birrificio: 7 FJELL
Nazione: Norvegia
Stile: Imperial Ipa
Abv: 8,5%


Il colore è un invitante ambrato carico, la schiuma a grana fine è bianca e mediamente persistente. Al naso è resinosa (pino), e fruttata (albicocca, melone). Al palato si conferma fruttata, pesca, melone, albicocca, agrumi e papaya. Il corpo è medio, la carbonazione anche. Il finale è amaro e resinoso. La carbonazione è media. L'alcool si avverte grazie al delicato warming.


Un'ottima compagnia per i pomeriggi di mezza estate.

Per luca P. il 30 Ago. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Birra di confine!

Si sente tutto lo Stile italiano in questa birra "di confine".


Limes
Birrificio: Brùton
Nazione: Italia
Stile: Italian Grape Ale
Abv: 8,5%


Il colore è dorato chiaro, la schiuma bianca fine ed effimera. Al naso profumi di frutta fresca, pesche, mele, e uno spunto vinoso. Al palato si percepisce una delicata acidità e una certa salinità, e si confondono sapori tipici della birra, con il suo luppolo, con quelli del vino bianco. Il finale è secco e vinoso. Il corpo è medio, la carbonazione alta.


L'aggiunta di mosto di Vermentino locale rende questo prodotto molto particolare, siamo proprio sul confine tra la birra e il vino.

Per luca P. il 26 Ago. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima bevuta!

In questo stile apparentemente facile ma in realtà insidioso, l'ingrediente principale della birra (l'acqua) è più che mai fondamentale.


Imperial Pils
Birrificio: Ritual Lab
Nazione: Italia
Stile: Imperial Pils
Abv: 6,5%


Il colore è dorato intenso. La schiuma é bianca, a grana fine e molto persistente. Al naso è maltata, con profumi di miele, fieno e fiori. Al palato riconferma le sensazioni olfattive con l'aggiunta di una nota erbacea abbastanza marcata. Il corpo è leggero, la carbonazione media. Il finale è amaro e piuttosto persistente. L'alcool è poco percepibile.


Questo birrificio ha un impianto che rende l'acqua adatta a questo stile, e si sente, come si sente il lavoro di ricerca e utilizzo delle migliori materie prime.

Per luca P. il 22 Ago. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Spettacolare

Birra prodotta con uve Marzemino e acidificata naturalmente.


Marzarimen
Birrificio: Klanbarrique
Nazione: Italia
Stile: IGA
Abv: 7,5%


Il colore è rubino intenso, schiuma é biancastra, a grana fine ed effimera. Al naso è fruttata (mirtilli, ribes, uva). Al palato è vinosa, piacevolmente acidula e acetica. Il corpo è esile, la carbonazione bassa. Il finale è acidulo, vinoso e mediamente persistente. L'alcool scaldando il palato accompagna la bevuta.


Klanbarrique con questa grande bellezza fa riaffiorare sensazioni selvagge e primordiali.
Birra dell'Anno 2020, premio più che meritato!

Per luca P. il 16 Ago. 2020 :
(5/5) 
Prodotto :

Naked

Mi ha incuriosito parecchio il look "naked" di questa lattina. Si dice che la birra fosse già pronta, ma in questo periodo critico per molte attività l'etichetta non lo fosse, e quindi perché sprecare questa buona birra?!


Sabrage
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Hoppy/Imperial Saison
Abv: 8,8%


Il colore è dorato chiaro. La schiuma é bianca, a grana media e abbastanza persistente. Al naso emergono prepotenti le caratteristiche del luppolo Sabro, note di cocco e vaniglia. Al palato è speziata e agrumata. Il corpo è medio, la carbonazione vivace. Il finale è amaro e piuttosto persistente. L'alcool è importante e regala un piacevole warming.


È proprio vero che l'abito non fa il monaco, in questo caso il contenitore molto essenziale non rende giustizia al fantastico contenuto!