Tutte le recensioni

Per Angela F. il 19 Nov. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima

Io che amo le birre dolci la trovo buonissima

Per Enzo G. il 15 Nov. 2019 :
(4/5) 
Prodotto :

Ottima

Ottima, come tutti i prodotti di Nogne

Per Enzo G. il 15 Nov. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Grandissima birra

Non mi stancherei mai di berla

Per Enzo G. il 15 Nov. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima Pils

Secca, erbacea, amara ma non eccessivamente come altre. Otima

Per Marco R. il 09 Nov. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Che dire...

...Schigi non ne sbaglia una

Per luca P. il 01 Nov. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Rinfrescante

Questa birra annovera tra gli ingredienti il fiore di sambuco.

Saison Cazeau
Birrificio: Brasserie De Cazeau
Nazione: Belgio
Stile: Saison
Abv: 5%

Il colore è dorato chiaro, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso è floreale e leggermente acidula. Al palato è erbacea, agrumata e speziata. Il finale è secco e dissetante. La carbonazione è media e il corpo esile.


Difficile percepire il sambuco, di sicuro non è invadente. Indiscussa comunque la bevibilità di questa birra stagionale.

Per luca P. il 29 Ott. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Il lato oscuro

Proviamo il lato oscuro del luppolo.

Castigamatt
Birrificio: Rurale
Nazione: Italia
Stile: Black IPA
Abv: 7,5%

Il colore è bruno con riflessi rubino, la schiuma ocra fine e mediamente persistente. Al naso agrumi (pompelmo), pino e una fresca ventata erbacea. All'assaggio emergono anche le note maltate, ma sono i luppoli americani con il loro accento agrumato ad avere la meglio. Il corpo è medio, la carbonazione bassa. Il finale è un duello tra l'erbaceo e il malto, una piacevole lotta che non finisce mai. L'alcool importante si avverte solo dopo averla finita e averne strappata un'altra.


Un bel contrasto tra il colore scuro e il sapore tipico delle IPA solitamente più chiare, mi piacciono queste sorprese.

Per luca P. il 26 Ott. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Da addomesticare

Il cucciolo in etichetta non sembra molto addomesticato.


Billie the Butcher
Birrificio: Amager
Nazione: Danimarca
Stile: NEIPA
Abv: 7%


Il colore è ambrato chiaro torbido, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso diverse sfumature di frutti tropicali (mango e ananas), sentori agrumati (arancia e limone) e resinosi. All'assaggio è potente, come preannunciato dal profumo. La doppia luppolatura a freddo conferisce a questa birra un'intensità particolare che non stanca ma invoglia a proseguire la bevuta. Il finale è erbaceo e persistente. Il corpo è medio e la carbonazione anche.

A dispetto dell'etichetta questa birra è molto equilibrata e docile, il luppolo la fa da protagonista ma non eccede, portatemi la prossima!

Per Angela F. il 20 Ott. 2019 :
(4/5) 
Prodotto :

Bella scoperta

Non la conoscevo. Il succo di mela ne accresce la complessità. Consigliata

Per luca P. il 15 Ott. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Il Belgio all'americana!

Il Belgio si adatta anche ai palati americani con versioni dry hopping.

Saison Cuvée Dry Hopping
Birrificio: Dupont
Nazione: Belgio
Stile: Saison
Abv: 6,5%

Il colore è un bel dorato intenso, la schiuma bianca fine e compatta. Al naso emergono fieno, spezie, sentori resinosi e fruttati, l'apporto della luppolatura a freddo si sente tutto. Al palato è secca ed erbacea, si sentono pane, agrumi e pesche. Il finale è amaro, il corpo leggero e la carbonazione vivace.

Una birra nata per dissetare, e che finisce anche troppo velocemente! Da notare che qui si usano fiori di luppolo, non pellets di scarsa qualità.

Per Marco R. il 11 Ott. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Beh... che dire?

Sicuramente una delle migliori birre al mondo

Per luca P. il 06 Ott. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

La nebbia della Pianura Padana

La lattina è bellissima e rappresenta il sole immerso nella nebbia della Pianura Padana.


Plain of the Po
Birrificio: CrAk
Nazione: Italia
Stile: NEIPA
Abv: 5,2%


Il colore è giallo paglierino prima limpido poi torbido più si va verso il fondo. La schiuma é bianca fine e persistente. Al naso diverse sfumature tropicali di ananas e mango, di agrumi e sentori erbacei. Al palato è quasi cremosa con il suo corpo medio-alto. Il finale è erbaceo e molto persistente. L'alcool è poco presente e questo la rende simile ad una Session Ipa con però il carattere di una Double Ipa.


A dispetto di quanto consigliato dal birrificio, non riesco ad apprezzare nessuna birra bevendo direttamente dalla lattina. Trovo che guardare il colore è la schiuma sia indispensabile per godere di un'esperienza sensoriale completa.

Per luca P. il 08 Sett. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Strong!

Dalle Marche al Belgio la strada è breve.

'Gusta
Birrificio: Mukkeller
Nazione: Italia
Stile: Belgian Strong Ale
Abv: 7,8%

Il colore è ambrato, limpido con riflessi dorati (anche se viene dichiarato più scuro). La schiuma é cappuccino fine e persistente. Al naso si avverte la pesca gialla, la crosta di pane, sentori resinosi e speziati (coriandolo). All'assaggio il malto è il primo a farsi sentire, seguito dagli agrumi e da un erbaceo poderoso. Il finale è amaro e persistente. Il corpo è medio-alto, la carbonazione media. L'alcool si avverte appena.

Una birra eccellente, da manuale ma con un carattere tutto suo.

Per Marco R. il 06 Sett. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Eccellente

Ottima birra, come tutte quelle di Birrificio Italiano

Per luca P. il 04 Sett. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Profumatissima!

Il nome di questa birra è piuttosto aggressivo.

The Bastard Princess
Birrificio: Amager
Nazione: Danimarca
Stile: NEIPA
Abv: 6%


Il colore è ambrato medio torbido, la schiuma bianca fine e persistente. Al naso è un tripudio di agrumi, resina e frutta esotica. Al palato si conferma l'arancio e il mango fa capolino assieme al melone. Il finale è amaro. Il corpo è medio, la carbonazione vivace.


Direi che è una principessa tutt'altro che "bastard", molto beverina e dissetante, da bere giovane per godere appieno di tutte le potenzialità.

Per luca P. il 29 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Magica

Proviamo la birra di riferimento per questo stile.

Samuel Smith's Oatmeal Stout
Birrificio: Samuel Smith
Nazione: Inghilterra
Stile: Oatmeal Stout
Abv: 5%

Il colore è bruno intenso quasi impenetrabile. La schiuma cappuccino è fine e mediamente persistente. Al naso caffè d'orzo, cioccolato e porto. Al palato si aggiungono il malto e un sapore erbaceo che fa chiudere la bevuta inizialmente dolce in un piacevole amaro. Il corpo è medio, con una consistenza setosa, la carbonazione è bassa.

L'avena conferisce a questa birra un corpo morbido, scorrevole e una dolcezza appagante, consigliata per chi ama le Stout ma non desidera una bevuta troppo impegnativa.

Per luca P. il 26 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

A fiumi!

Come sconfiggere il grande caldo senza rinunciare alla qualità e all'equilibrio.


Marzen
Birrificio: Birra Elvo
Nazione: Italia
Stile: Marzen/Oktoberfest
Abv: 5,5%

Il colore è ambrato carico limpido con riflessi dorati. La schiuma é bianca fine e persistente.
Al naso crosta di pane, caramello, miele e malto. Al palato è fresca e dissetante, al malto si aggiungono i luppoli che le danno un profilo erbaceo. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è amaro ma solo leggermente.

La tipica birra da Oktoberfest, il formato da 33cl serve solo per un assaggio e ti invita ad una copiosa bevuta.

Per luca P. il 23 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Memorabile

Questa birra arriva dalla stessa città natale di Levi Strauss, l'inventore dei Jeans.

St. Georgen Doppelbock
Birrificio: St. Georgenbrau
Nazione: Germania
Stile: Doppelbock
Abv: 7,3%

Il colore è bruno con riflessi rubino, la schiuma cappuccino fine e persistente. Al naso è un tripudio di biscotto al burro, caramello, crosta di pane e uva sultanina. Al palato si confermano le sensazioni aromatiche del biscotto, si aggiungono frutti rossi e si finisce con un finale dolce ma ben stemperato da una leggera nota amaricante. Il corpo è medio, la carbonazione bassa. Semplicemente fantastica!


Una bevuta adatta a tutti, per tutti i giorni, per tutte le occasioni, e che ti fa sentite bene... proprio come un paio di Jeans.

Per luca P. il 20 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Buonissima!

Proviamo questa "ragazza" di Arancia Meccanica.


Devochka
Birrificio: Extraomnes (Collab. con Buskers)
Nazione: Italia
Stile: Abbey Tripel
Abv: 8,8%

Il colore è un bel dorato carico, la schiuma bianca fine, abbondante e persistente. Al naso è molto profumata, floreale, con agrumi e spezie in primo piano. Al palato è intensa, resina, albicocca, ananas, arancio. Prima dolce, finisce amabilmente amara pulendo la bevuta. Il corpo è medio/importante, la carbonazione elevata. Alcool ben presente ma non invadente.


La tradizione del lievito Trappist fuso ai modaioli luppoli americani restituisce un effetto speciale che lo stesso Kubrick avrebbe potuto usare in uno dei suoi film visionari.

Per Raffaele C. il 11 Ago. 2019 :
(5/5) 
Prodotto :

Ottima

Resinosa, balsamica, con un bel corpo e un amaro importante