Birrificio di ringhiera

Birrificio Artigianale Rogoredo srl

Il Birrificio di Ringhiera è una giovane realtà artigianale nata nel 2020 a Rogoredo, quartiere periferico di Milano, grazie all’iniziativa di cinque amici accomunati dalla passione per la birra e dal desiderio di creare un luogo di socialità autentica. Il nome richiama le tipiche “case di ringhiera” milanesi, simbolo di vicinanza e condivisione, valori che il birrificio incarna sia nella produzione che nell’accoglienza. Tra le birre di punta spicca la “Mamí”, una Saison alla milanese con zafferano di Legnano e riso di Albairate, che offre un ingresso dolce e un finale secco e leggermente amaro . Altre creazioni includono la “My Way”, una Patersbier con luppoli americani in dry hopping, e la “Alt Seriana”, ispirata alle Alt di Düsseldorf con mais rosso di Rovetta . Il birrificio è anche noto per la sua attenzione alla sostenibilità e per l’impegno nel valorizzare il quartiere, offrendo birre di qualità a prezzi contenuti e promuovendo la cultura della birra artigianale