Stone Brewing

Stone Brewing Co.

Stone Brewing nasce nel 1996 a San Marcos, contea di San Diego, California del sud, dall’incontro tra l’homebrewer Steve Wagner ed il fervente beerlover, Greg Koch, durante un seminario sull’analisi sensoriale della birra. Grazie alla comune passione, alle competenze brassicole di Steve ed alla spinta imprenditoriale di Greg, i due beergeeks avviano un birrificio con l’intento di creare prodotti di grande carattere, lontani dal concetto comune di birra e che diano al luppolo un ruolo di primissimo piano. Greg e Steve sono consapevoli che i loro prodotti non incontreranno il gusto della maggior parte dei consumatori, ed infatti all’inizio sono ben pochi! Senza mai perdersi d’animo e dando vita anno dopo anno a birre incredibili come la loro mitologica IPA o la sfrontatissima Arrogant Bastard, Stone conquista un folto stuolo di estimatori e nel corso della sua storia viene insignito per ben 2 volte dell’ambitissimo titolo di “All-time Top Brewery on Planet Earth” dall’accreditata rivista BeerAdvocate.

Per salvaguardare la qualità dei propri prodotti Greg aveva deciso di non esportare le proprie birre in Europa. Fortunatamente nel 2006 si decise di aprire un sito produttivo a Berlino e applicando la stessa attenzione maniacale per la qualità e la freschezza e la stessa responsabilità ambientale che contraddistinguono il birrificio negli Usa, oggi a Berlino si producono le prime referenze in lattina e in fusto chei abbiamo la fortuna di poter apprezzare anche in Italia.