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Rope-a-Dope - Bonavena - Lattina da 33 cl
  • Rope-a-Dope - Bonavena - Lattina da 33 cl

Rope a Dope

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Una “American Ipa” se proprio vogliamo collocarla in uno stile. In realtà una birra dove le caratteristiche più ricercate di una Neipa, quali un mouthfeel morbido e rotondo ed un organolettico incentrato sulla frutta a nocciolo (pesca, mango, albicocca) e sull’agrume (clementina, lime) trovano sbocco in un prodotto senza torbidità da lievito e senza astringenze tannico/proteiche.

Il tutto lavorando su acqua, malto base (solo Pils e Pale, senza cara e altri cereali) e su un dry hopping condotto a basse temperature.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.88/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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