Filodilana

Birrificio Filodilana Srl

Filodilana è un birrificio piemontese , avviato nel 2016 come beer firm da due amici homebrewers: Matteo Pellis e Alberto Bodritti. Dopo soli due anni il progetto porta alla nascita dell'attuale birrificio che trae il nome dalla volontà di andare di corsa e farcela, come nelle gare di atletica, sul filo di lana.

Unico scopo dei due soci è fare buona birra, senza scorciatoie e compromessi, utilizzando ove possibile ingredienti locali e stagionali.

Il loro motto? Bevi fuori dal gregge