Ciuski

Birrificio: Extraomnes

Ciuski - Extraomnes - Lattina da 33 cl
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Ciuski
33 cl Lattina
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 49/100
  • Voto Untappd 3.51/5
  • Voto Beer Advocate 3.63/5
  • Temperatura di servizio 6/9°C

L’aspetto è contraddistinto da un dorato scarico e da una generosa schiuma candida, pannosa e persistente.

Le caratteristiche aromatiche dello zenzero (impiegato nella ricetta), l’agrumato piccante ed il leggero balsamico sono la prima nota di testa. A seguire un delicato floreale con ricordi di zagara. In bocca il corpo è praticamente assente, impercettibile il calore alcolico, per un sorso veloce ma non privo di personalità e caratterizzato da un finale piccante sempre più evidente mano a mano che la bevuta prosegue.

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Recensioni

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Da il  29 Marzo 2020 (Ciuski) :
(5/5

Magica!

Vediamo cosa riesce a tirare fuori dalla tasca Doraemon per stupirci.

Ciuski
Birrificio: Extraomnes
Nazione: Italia
Stile: Belgian Ale/Spice beer
Abv: 4,9%

Il colore è giallo paglierino, la schiuma a grana fine è pannosa, abbondante e persistente. Al naso è aromatica, con lo zenzero che domina seguito da agrumi, lievito e una lieve nota balsamica. Al palato si riconferma lo zenzero, seguito dal mandarino e dalla crosta di pane, infine una secchezza particolare pulisce la bevuta. Il corpo è leggero, la carbonazione vivace. Il finale è erbaceo, rinfrescante e piccante.

Il gatto robot mi ha sorpreso anche questa volta, mi sento come Nobita nel bel mezzo di un'avventura. . .