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Cowboy Kirk

Cowboy Kirk - 50&50 - Lattina da 33 cl
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Cowboy Kirk

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Cowboy Kirk è una Black IPA da 5,5% vol e 45 IBU che mette d’accordo malti scuri e luppolo “da IPA” in modo sorprendentemente equilibrato: nel bicchiere è quasi nera, con riflessi rubino e schiuma beige compatta, mentre al naso unisce tostato, cacao amaro e cioccolato fondente a una scia resinosa con cenni agrumati di pompelmo e scorza d’arancia; in bocca il sorso resta asciutto e scorrevole, parte maltato (con un tocco di caffè leggero) e poi lascia spazio a un amaro pulito e preciso senza mai virare su bruciato o pesantezza, con i due “piani” (tostato + luppolo) che lavorano insieme senza coprirsi.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.83/5
  • IBU 20
  • Temperatura di servizio 8°C

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