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Alba Rossa

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra di colore bruno con riflessi ramati, con cappello di schiuma bianca, piuttosto persistente. Al naso frutta matura, malto, sino al finale erbaceo di luppolo. In bocca, corpo medio, con lievi toni di nocciola e frutta matura accompagnati dall'amaro erbaceo dei luppoli inglesi. Il finale lungo è predominato dall'amaro erbaceo seguito da note maltate.

Abbinamenti suggeriti

Ottima con carni rosse, agnello, pasta al ragù, e con alcuni formaggi (parmigiano, grana).

Principali riconoscimenti

2017 - Birra dell'Anno - 3a classificata cat.7

2017 - Birra quotidiana SlowFood

2016 - Birra dell'Anno - 2a classificata cat.6

2015 - Birra quotidiana SlowFood

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 42/100
  • Voto Untappd 3.55/5
  • Voto Beer Advocate 3.10
  • Gradi Plato 15°P
  • Temperatura di servizio 10°C

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