Descrizione e informazioni aggiuntive

• Tipo fermentazione Alta
• Gusto prevalente Amaro
• Voto Ratebeer 38/100
• Voto Beer Advocate 2.83
• Gradi Plato 12°P
• Temperatura di servizio 8°C

Birra di colore giallo paglierino, con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso sentori di miele e malto leggero, a seguire aromi erbacei di fieno. In bocca è fresca, parte dolce di malto per deviare rapidamente sull'erbaceo del luppolo. Il corpo e la leggera carbonizzazione ne fanno una birra dissetante e beverina.

Abbinamenti suggeriti

Ottima con antipasti, insalate, risotti, carni bianche, pesce arrosto e ai ferri.

Principali riconoscimenti

2014 - Birra dell'anno - 2a classificata nella cat.3

2013 - Birra quotidiana SlowFood