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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Cavallina

Birrificio Valcavallina - Valcavallina - Bottiglia da 33 cl
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Cavallina

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra di colore giallo paglierino, con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso sentori di miele e malto leggero, a seguire aromi erbacei di fieno. In bocca è fresca, parte dolce di malto per deviare rapidamente sull'erbaceo del luppolo. Il corpo e la leggera carbonizzazione ne fanno una birra dissetante e beverina.

Abbinamenti suggeriti

Ottima con antipasti, insalate, risotti, carni bianche, pesce arrosto e ai ferri.

Principali riconoscimenti

2014 - Birra dell'anno - 2a classificata nella cat.3

2013 - Birra quotidiana SlowFood

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 38/100
  • Voto Untappd 3.34/5
  • Voto Beer Advocate 2.83
  • Gradi Plato 12°P
  • Temperatura di servizio 8°C

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