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Sun Flower

Birrificio: Valcavallina

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Valcavallina - Sunflower - Bottiglia da 33 cl

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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 92/100
  • Voto Beer Advocate 3.6
  • Gradi Plato 10.5°
  • Temperatura di servizio 8°C

Birra di colore oro carico, ha schiuma a grana fine, con buona compattezza, aderenza e persistenza. Al naso ha un bouquet molto gradevole che denota, accostato ad un miele leggerissimo, una buona componente agrumata, di frutta tropicale, mango e pesca. In bocca è di corpo leggero, amara e aromatica da luppolo che porta ancora note agrumate, di frutta tropicale e di luppolo in fiore con finale secco.

Abbinamenti suggeriti

Si abbina ad antipasti (salumi, pancetta...), primi piatti ricchi e saporiti (con carne o a tendenza dolce), formaggi di media stagionatura, carni bianche arrosto, uccelli con la panna.

Principali riconoscimenti

2017 - Birra quotidiana SlowFood

2015 - Birra dell'Anno - 1a classificata cat.2

2015 - Birra quotidiana SlowFood

2013 - Birra quotidiana SlowFood

2013 - Campionato Italiano Birre Artigianali - 3a nella cat. Golden Ale

2012 - Birra dell'Anno - 2a classificata cat.3

2012 - European Beer Star - 3a classificata ca. Golden Ale

2012 - Campionato Italiano Birre Artigianali - 2a nella cat. Golden Ale

2011 - Campionato Italiano Birre Artigianali - 3° posto assoluto

2011 - Campionato Italiano Birre Artigianali - 1a nella cat. Golden Ale

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