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500

Birrificio: Nøgne Ø

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Nogne O - #500 - Bottiglia da 50 cl

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500
50 cl
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1 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 98/100
  • Voto Beer Advocate 3.92
  • IBU 100
  • Temperatura di servizio 10/12°C

#500, ovvero 500esima cotta, ovvero 5 luppoli e 5 malti. Double Ipa ricca con una struttura fortemente maltata che l'avvicina ai Barley Wine; per bilanciare la dolcezza dei malti è stata fatta un'intensa luppolatura con abbondanti quantità di Nelson Sauvin in dry hopping. A livello sensoriale emergono note di frutta tropicale (papaia, frutto della passione) e spezie. Birra in cui prevalgono i caratteri dolci con una leggera virata amara a fine degustazione.

Abbinamenti suggeriti:

Stufato, brasato, formaggi erborinati, panettone.

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