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Jacobite Ale

Birrificio: Traquair

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Traquair - Jacobite Ale - Bottiglia da 33 cl

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Jacobite Ale
33 cl
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Disponibilità
11 pezzi

Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Beer Advocate 4.15/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

Birra dedicata alla rivoluzione giacobita del 1745, è una traditional ale brassata secondo una ricetta tradizionale del XVIII secolo che prevede l'aggiunta di coriandolo che dona una chiusura fresca.

Bel colore bruno rossastro con schiuma beige mediamente persistente, al naso il coriandolo è percepibile senza però sovrastare gli aromi di prugna, datteri, uvetta e caramello. In bocca risulta dolce e caratterizzata da note di prugna, uvetta, cioccolato e liquirizia. Corpo medio, carbonazione contenuta e un discreto calore alcolico ne fanno una birra beverina nonostante la complessità.

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