Birraio dell'anno 2022

Domenica 15 gennaio 2023 sul palco del TuscanyHall di Firenze si sono tenute le premiazioni di Birraio dell’Anno 2022, prestigioso concorso organizzato annualmente da Fermento Birra.

Si tratta di uno dei più importanti riconoscimenti a livello nazionale e ha una valenza particolare perché non premia la birra, o le birre, degustata durante l’evento ma prende in considerazione la qualità e la stabilità del prodotto sull’intero anno solare di riferimento, in questo caso il 2022.

Ulteriore differenza rispetto ad altri concorsi è che tutti i birrai che soddisfano i seguenti requisiti sono in lizza per il premio, non è necessario iscriversi al concorso:

• I candidati devono produrre in Italia
• Non sono ammesse le beer firm
• I birrai devono aver prodotto per l’intero anno solare e con lo stesso marchio
• Sono esclusi i produttori che ricevono mosto o birra da terzi e in pratica si occupano di sola maturazione/affinamento
• Il Birraio dell’Anno deve avere un’esperienza come responsabile di produzione maggiore di due anni rispetto all’anno giudicato
• Il Birraio Emergente non deve avere ricoperto ruolo di responsabile di produzione in precedenza e deve aver svolto la propria attività per un birrificio che ha messo in commercio per la prima volta le proprie birre durante i due anni antecedenti all’anno giudicato

BIRRAIO DELL’ANNO 2022

I giurati, 100 esperti del settore, hanno dapprima indicato 20 nominativi ciascuno e questa votazione (1 punto per ogni nominativo) ha consentito di selezionare i 20 candidati al titolo di Birraio dell’anno. Durante l’evento hanno poi espresso 5 preferenze (5 punti al primo, 4 al secondo, 3 al terzo, 2 al quarto e 1 al quinto). Questa la graduatoria finale:

1. Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB)
2. Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)
3. Enrico Ciani del birrificio Birra dell’Eremo di Assisi (PG)
4. Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)
5. Samuele Cesaroni del birrificio Brasseria della Fonte di Pienza (SI)
6. Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)
7. Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)
8. Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)
9. Marco Sabatti del birrificio Porta Bruciata di Rodengo Saiano (BS)
10. Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)
11. Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Sirone (LC)
12. Luca Tassinati del Birrificio Liquida di Ostellato (FE)
13. Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)
14. Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)
15. Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)
16. Luca Dalla Torre del birrificio Bondai di Sutrio (UD)
17. Lorenzo Guarino del Birrificio Rurale di Desio (MB)
18. Mauro Salaorni del birrificio Birra Mastino di San Martino Buon Albergo (VR)
19. Luca Maestrini e Luana Meola del birrificio Birra Perugia di Perugia
20. Gino Perissutti del birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra (UD)

Per Marco Valeriani è il terzo titolo. I due precedenti li aveva ottenuti nel 2016 e nel 2018 quando era alla guida del birrificio Hammer.

 (foto: www.birraiodellanno.it)

BIRRAIO EMERGENTE 2022

I 100 giurati hanno espresso tre preferenze (5 punti al primo, 3 al secondo e 1 al terzo) che hanno consentito di determinare la lista dei 5 birrai in lizza per il titolo. Con la seconda votazione (ciascun giurato poteva esprimere una sola preferenza) è stata determinata la graduatoria che ha visto trionfare Mirko Giorgi del birrificio Shire:

1. Mirko Giorgi del birrificio Shire di Pomezia (RM)
2. Francesca Pertici del birrificio Doctor B di Livorno
3. Enrico Girelli del birrificio Radiocraft Brewery di Albano Laziale (RM)
4. Claudio Turcato del birrificio Vertiga di Rossano Veneto (VI)
5. Christian Barchetta del birrificio Styles di Monte Urano (FM)

 (foto: www.birraiodellanno.it)