Birraio dell'Anno 2024: Alla Scoperta dei Maestri della Birra Artigianale Italia

L'EVENTO

Il concorso Birraio dell'Anno 2023, che si terrà a Firenze dal 20 al 21 gennaio 2024 presso il teatro TuscanyHall, premia il miglior birraio italiano basandosi sull'intero lavoro svolto durante l'anno, a differenza dei concorsi tradizionali che valutano singole birre. Tutti i birrifici italiani attivi e conformi a specifici requisiti (come possedere un impianto di proprietà e avere birre in commercio nell'anno valutato) possono partecipare. Il giudizio, espresso da circa 100 esperti del settore birrario italiano, considera l'intera produzione del birraio, enfatizzando la costanza qualitativa e la capacità di riprodurre diverse tipologie di birre.

I requisiti per i candidati includono la produzione di birre in Italia e l'esclusione di birrai che operano principalmente in conto terzi o che ricevono mosto o birra da terzi. Sono considerati per il premio Birraio dell'Anno coloro che hanno almeno due anni di esperienza come responsabili di produzione. I candidati per Birraio Emergente sono coloro che, senza precedente esperienza come responsabili di produzione, hanno iniziato la loro attività in birrifici recenti.

Il vincitore del premio Birraio dell'Anno e Birraio Emergente viene selezionato tramite due votazioni. La prima determina una lista di 20 finalisti per Birraio dell'Anno e 5 per Birraio Emergente, mentre la seconda votazione decide i vincitori. In caso di parità, si procede a un ballottaggio.

CANDIDATI A BIRRAIO DELL'ANNO

Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Limido Comasco (CO)

Flaviano Brandi del birrificio Bibibir di Castellalto (TE)

Fabio Brocca del Birrificio Lambrate di Milano

Samuele Cesaroni del birrificio Brasseria della Fonte di Pienza (SI)

Enrico Ciani del birrificio Birra dell’Eremo di Assisi (PG)

Luca Dalla Torre del birrificio Bondai di Sutrio (UD)

Luigi D’Amelio del birrificio Extraomnes di Marnate (VA)

Pietro di Pilato del birrificio Brewfist di Codogno (LO)

Giovanni Faenza del birrificio Ritual Lab di Formello (RM)

Vincenzo Follino del birrificio Bonavena Brewing di Faicchio (BN)

Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop di Bassano Romano (VT)

Mirko Giorgi del birrificio Shire di Pomezia (RM)

Emanuele Longo del Birrificio Lariano di Sirone (LC)

Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 di Serrapetrona (MC)

Marco Raffaeli del birrificio Mukkeller di Porto Sant’Elpidio (FM)

Luigi Recchiuti del birrificio Opperbacco di Notaresco (TE)

Alessio Selvaggio del birrificio Croce di Malto di Trecate (NO)

Luca Tassinati del Birrificio Liquida di Ostellato (FE)

Marco Valeriani del birrificio Alder di Seregno (MB)

Josif Vezzoli del birrificio Birra Elvo di Graglia (BI)

CANDIDATI A BIRRAIO EMERGENTE

Stefano Balestra del birrificio Humus di Ancarano (TE)

Mattia Bonardi del birrificio Nama Brewing di Treviglio (BS)

Aris Di Marco del birrificio Zona Mosto di Rho (MI).

PALMARES

• 2022: Marco Valeriani di Alder

• 2021: Luigi Recchiuti di Opperbacco

• 2020: Giovanni Faenza del Birrificio Ritual Lab

• 2019: Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del Birrificio MC77

• 2018: Marco Valeriani del Birrificio Hammer

• 2017: Josif Vezzoli del Birrificio Birra Elvo

• 2016: Marco Valeriani del Birrificio Hammer

• 2015: Fabio Brocca del Birrificio Lambrate

• 2014: Simone Dal Cortivo del Birrificio Birrone

• 2013: Luigi D'Amelio del Birrificio Extraomnes

• 2012: Riccardo Franzosi del Birrificio Montegioco

• 2011: Gino Perissutti del Birrificio Foglie d’Erba

• 2010: Valter Loverier del Birrificio LoverBeer

• 2009: Nicola Perra del Birrificio Barley.

PREMIAZIONE

Le premiazioni del Birraio Emergente e del Birraio dell’Anno saranno celebrate sul palco del teatro domenica 21 gennaio 2024 a partire dalle ore 16