Birraio dell’Anno 2018: il vincitore è Marco Valeriani

Doppietta per Marco Valeriani, del birrificio Hammer, che per la seconda volta (sebbene non consecutiva) si aggiudica uno dei premi più ambiti dai birrai italiani: il titolo di “Birraio dell’Anno 2018”. Dopo il successo del 2016 e il secondo posto nell’edizione 2017, il 2018 ha visto nuovamente Valeriani capofila dei mastri birrai italiani. Un evento che, già di per sé, rappresenta un primato nel mondo della birra: si tratta infatti della prima volta da quando è stato istituito il premio che un birraio riesce ad aggiudicarselo in due edizioni. Merito sicuramente della grande costanza dimostrata da Valeriani ma anche dell’altissima qualità delle birre proposte dal Birrificio Hammer. 

Il primo posto di Marco Valeriani ha messo in fermento – e mai l’espressione è stata più adeguata – l’intero mondo della birra, inducendo addetti ai lavori e appassionati birrofili a riflettere su un fenomeno che anche la recente assegnazione del premio di “Birraio dell’Anno” ha confermato: la durevole supremazia dei Grandi Birrai.

Nonostante il naturale ricambio generazionale e la continua nascita di nuovi birrifici (alcuni anche di gran livello) negli ultimi quattro anni all’interno dei primi venti classificati sono ricorsi sempre gli stessi nomi: Agostino Arioli (Birrificio Italiano), Luigi “Schigi” d’Amelio (extraomnes), Emanuele Longo (Birrificio Lariano), Alessio Selvaggio (Croce di Malto), Valter Loverier (Loverbeer), Pietro di Pilato (Brewfist). Unica eccezione, per l’edizione 2018, Riccardo Franzosi (Montegioco) e Nicola Perra (Barley) che per la prima volta dal 2009 – anno di istituzione del premio – non sono stati inclusi nella Top 20.

Birraio Emergente 2018
La vittoria va al Birrificio Altotevere

Il fatto che alcuni birrifici (e i relativi birrai) si posizionino sempre nei primi venti posti non significa comunque che l’impegno dei birrai emergenti non venga adeguatamente riconosciuto. Al contrario, la manifestazione prevede un premio ad hoc per chi è da poco entrato a far parte della grande famiglia della birra: il titolo di “Birraio Emergente”, assegnato per l’edizione 2018 a Luca Tassinati del Birrificio Altotevere. 

Vincere il premio di “Birraio Emergente” costituisce anche un ottimo trampolino di lancio per entrare a far parte dei “grandi”, come dimostra anche la classifica principale, che vede posizionato al secondo posto Giovanni Faenza di Ritual Lab (birraio emergente 2017), al quarto posto Conor Gallagher Deeks del birrificio Hilltop (birraio emergente 2016) e al quinto posto Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77 (birrai emergenti 2015).

Foto in evidenza da www.fermentobirra.com

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