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Descrizione e informazioni aggiuntive

La "Der Baumelf" è una Märzenbier tedesca che affonda le sue radici nelle prime ricette homebrewing del birrificio, risalenti al periodo del lockdown nell'inverno 2020.

Prodotta con malti BestPils, BestMunich, BestVienna, Caramunich 1 e CarafaSpecial 3, e luppolata con Magnum e Spalter Select, offre armoniose note di panificato, crosta di pane e miele di castagno.

Fermentata con un ceppo di lievito tedesco e lagerizzata per un lungo periodo, si presenta con un corpo equilibrato e una chiusura pulita, rendendola ideale per celebrare l'Oktoberfest.