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Bastarda Rossa

Bastarda Rossa - Birra Amiata - Lattina da 33 cl
  • Bastarda Rossa - Birra Amiata - Lattina da 33 cl

Bastarda Rossa

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Bastarda Rossa di Birra Amiata è una Speciality Ale alle castagne (5,8% alc.) che celebra la Castagna del Monte Amiata IGP: nel calice è ambrata/ramata con schiuma cremosa, al naso richiama miele di castagno, frutta secca, zucchero bruciato e un tocco di castagne leggermente tostate e tarte tatin; in bocca è morbida e avvolgente, con note di biscotto, caramello, marron glacé e frutta disidratata, chiusura equilibrata e appena amaricante. La ricetta valorizza il territorio usando castagne IGP del Monte Amiata in quota significativa (circa 20%) e la storica varietà locale “Bastarda Rossa”, per un profilo caldo e autunnale ma di grande bevibilità.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Untappd 3.36/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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