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Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
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Dunkelweizen | italia
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Lambic Style - Fruit | belgio
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
6.8%
Colore
Ambrato chiaro
The Six Million Dollar IPA è una Modern IPA da 6,8% vol pensata per chi vuole luppolo “a volume alto” ma con un equilibrio pulito: nel bicchiere si mostra giallo dorato con tipica velatura e schiuma bianca fine e persistente; al naso e al palato spinge su agrumi luminosi, tropicale succoso e una punta resinata, sostenuti da una base maltata che resta in sottofondo e da un amaro calibrato nel finale. La luppolatura è un concentrato di Citra (anche in versione Cryo e T90) con Ekuanot Cryo, “pompata” da Phantasm per un extra di intensità fruttata; il lievito London 3 regala un profilo succoso e un mouthfeel morbido e vellutato, mentre il grist con Pilsner, avena maltata e frumento maltato dà corpo e scorrevolezza senza appesantire. In bevuta è ricca ma scorrevole, con richiami da mango/ananas e frutta esotica e chiusura “bionica” che invita al sorso successivo.
India Pale Ale (IPA) | svezia
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