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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Kiwi, Guava, Lime Smoothie Sour

Kiwi, Guava, Lime Smoothie Sour - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl
  • Kiwi, Guava, Lime Smoothie Sour - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl

Kiwi, Guava, Lime Smoothie Sour

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Descrizione e informazioni aggiuntive

La linea Dolci on fire si arricchisce di questa pastry sour che al naso spinge subito su un registro tropicale vivido, dove la guava matura e il kiwi succoso si intrecciano a un profumato lime, mentre la vaniglia ammorbidisce l’insieme con una sfumatura cremosa. In bocca l’attacco è pieno e fruttato, quasi da dessert liquido, ma la componente acida tiene la bevuta tesa e dinamica, evitando derive stucchevoli. Il corpo appare medio, con tessitura morbida e una carbonazione che accompagna senza sovrastare. L’evoluzione al palato resta centrata sulla polpa del frutto, con il lime a dare slancio e pulizia nel finale. Ne risulta una sour moderna, golosa ma ordinata, costruita più sulla succosità tropicale e sulla morbidezza che sull’amaro.

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Untappd 3.85/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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