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Shape of memory

Shape of memory - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl
  • Shape of memory - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl

Shape of memory

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Alla vista si presenta bionda, con un’impostazione visiva pulita che anticipa una bevuta tesa e centrata sul luppolo. Al naso emergono subito aghi di pino, zest di limone e resina, seguiti da una componente fruttata che richiama ananas maturo, melone e sfumature tropicali. In bocca l’ingresso è deciso ma scorrevole: il corpo resta medio-leggero, lasciando spazio a una progressione netta, asciutta e ben scolpita. Il centro palato sviluppa agrume, frutta tropicale e una vena dank/resinosa ben riconoscibile, mentre la base maltata rimane essenziale e di supporto. La chiusura è secca, amara e persistente, con un finale pulito che invita al sorso successivo senza smorzare il carattere. Nel complesso è una West Coast IPA nitida e contemporanea, più giocata su precisione aromatica, secchezza e bevibilità che su morbidezze o concessioni dolci.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.82/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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