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Galinha Fugitiva

Galinha Fugitiva - Wild Raccoon - Lattina da 44 cl
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Galinha Fugitiva

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Galinha Fugitiva, prodotta in in collaborazione con i brasiliani di I Lupi, si presenta con una veste dorata e velata, accompagnata da una schiuma chiara e leggera. Al naso il carattere tropicale è immediato: guava rosa e frutto della passione dominano il profilo aromatico, mentre il lime aggiunge una componente agrumata fresca e tagliente. In bocca l’ingresso è vivace e acidulo, con una struttura leggera che valorizza la frutta senza appesantire il sorso. La guava porta morbidezza e una sensazione tropicale più rotonda, il passion fruit accentua la vena esotica e acidula, mentre il lime accompagna verso una chiusura più asciutta e rinfrescante. La carbonazione sostiene bene la bevuta, rendendola dinamica e particolarmente dissetante. Il finale è pulito, citrico e tropicale, con una persistenza fruttata ben riconoscibile. Nel complesso è una Catharina Sour fresca e diretta, costruita sull'equilibrio tra acidità e intensità della frutta.

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Untappd 3.85/5
  • Temperatura di servizio 5/7°C

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