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Boogeyman

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Boogeyman è il nome americano per il nostro Uomo Nero. Si tratta di una imperial porter nera speziata con pepe verde e buccia d'arancia calabrese, con schiuma nocciola mediamente persistente. Al naso è un trionfo di caffè, liquirizia, note tostate, sentori di cioccolato, note speziate e di frutta secca. Al palato è morbida, leggermente amara e con una chiusura dalle lievi note piccanti. Ha corpo rotondo e pieno.

Abbinamenti suggeriti

Fegato alla veneziana, carne di cinghiale, tiramisù e dolci al cioccolato.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 84/100
  • Voto Untappd 3.79/5
  • Voto Beer Advocate 3.92/5
  • IBU 38
  • Temperatura di servizio 10/12°C

Recensioni

il  24 Sett. 2020 () :

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