
Tipopils
Pils | italia
Pils | italia
Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Doppelbock | italia
Dunkelweizen | italia
Lambic Style - Fruit | belgio
Belgian Strong Ale | belgio
Belgian Strong Ale | belgio
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
8.8%
Colore
Dorato intenso
Birra realizzata in collaborazione con Buskers Beer. Dorato carico con una buona consistenza e una schiuma fine e compatta color crema. Al naso assistiamo ad una lotta tra la tradizione del lievito trappista, con il suo pepato e gli esteri fruttati e l”esplosione di aromaticità data dai luppoli extraeuropei con note “piney”, di percoca e di orange marmalade. In bocca il calore alcolico fa da struttura e contrappunto ad un amaro finale deciso ma non prevaricante.
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Abbey Tripel | belgio
Buonissima!
Proviamo questa "ragazza" di Arancia Meccanica.
Devochka
Birrificio: Extraomnes (Collab. con Buskers)
Nazione: Italia
Stile: Abbey Tripel
Abv: 8,8%
Il colore è un bel dorato carico, la schiuma bianca fine, abbondante e persistente. Al naso è molto profumata, floreale, con agrumi e spezie in primo piano. Al palato è intensa, resina, albicocca, ananas, arancio. Prima dolce, finisce amabilmente amara pulendo la bevuta. Il corpo è medio/importante, la carbonazione elevata. Alcool ben presente ma non invadente.
La tradizione del lievito Trappist fuso ai modaioli luppoli americani restituisce un effetto speciale che lo stesso Kubrick avrebbe potuto usare in uno dei suoi film visionari.
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