
Tipopils
Pils | italia
Pils | italia
Heller Bock/Maibock | italia
India Pale Ale (IPA) | italia
Doppelbock | italia
Dunkelweizen | italia
Lambic Style - Fruit | belgio
Belgian Strong Ale | belgio
Belgian Strong Ale | belgio
Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
5.4%
Colore
Giallo paglierino
Birra in stile Saison
Le Saison appaiono nella Vallonia Belga alla fine del '700. Queste birre ad alta fermentazione nascono per accompagnare le comuni birre prodotte dai frati trappisti, troppo alcoliche. I contadini del tempo, costretti ad interminabili giornate di duro lavoro nei campi, necessitavano di bevande più semplici. Nascono così: birre fresche, leggere, dissetanti e gustosissime
La Staion è una birra dal color oro antico e dal gusto secco, intenso e persistente.
E' prodotta con una base di malto Pils con piccolo taglio di malto di frumento. In bollitura, luppoli nobili conferiscono un buon grado di amaro e un leggero aroma erbaceo. L'aggiunta di una leggera speziatura di coriandolo e di bucce di arancio dolce completa la ricetta. Il lievito è un tipico belga, molto caratteristico.
Ottima come aperitivo, eccelsa se abbinata a primi con funghi o verdure. Interessante con carni bianche cremose
Medaglia d’argento al Bruxelles Beer Challenge 2017 nella categoria Modern Saison
Saison | italia
Saison | belgio
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