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Descrizione e informazioni aggiuntive

Collaboration beer realizzata con i ragazzi di Bionoc, la Osè è una birra chiara, di bassa fermentazione in stile tedesco originario di Goslar e sviluppatosi poi a Lipsia.

L’utilizzo di batteri lattici e sale di Mozia da note acide e salate cui si aggiungono sentori freschi di uva spina, scorza di agrume e fiori bianchi che ne bilanciano l’acida sapidità. 

  • Tipo fermentazione Bassa
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Untappd 3.68/5
  • Temperatura di servizio 5/7°C

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