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Delirium Tremens

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Descrizione e informazioni aggiuntive

La Delirium Tremens è una birra belga prodotta dalla Brouwerij Huyghe, situata a Melle, vicino a Gand. Lanciata il 26 dicembre 1988, è una Belgian Strong Golden Ale con un contenuto alcolico dell'8,5%. È famosa per il suo sapore distintivo e per la bottiglia unica di ceramica bianca, decorata con elefanti rosa, coccodrilli e draghi, simboli delle varie fasi di ebbrezza che si potrebbero sperimentare dopo averla bevuta.

La Delirium Tremens è caratterizzata da un colore biondo pallido con una leggera opacità dovuta alla rifermentazione in bottiglia, che contribuisce anche a creare una schiuma fine e persistente. A livello olfattivo, presenta note leggermente maltate con un evidente tocco alcolico e speziato. Il gusto è pieno, con una presenza marcata di malto e tocchi fruttati di scorza d'arancia, mele verdi e albicocche, con un accenno di banana. Il finale è lungo e amaro secco.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 92/100
  • Voto Untappd 3.85/5
  • Voto Beer Advocate 4.13/5
  • Temperatura di servizio 6/9°C

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