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Stout Rullquin

Gueuzerie Tilquin e Brasserie Artisanale de la Rulles - Stout Rullquin - Bottiglia da 75 cl
  • Gueuzerie Tilquin e Brasserie Artisanale de la Rulles - Stout Rullquin - Bottiglia da 75 cl

Stout Rullquin

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra a fermentazione mista prodotta in collaborazione tra la Gueuzerie Tilquin e la Brasserie Artisanale de Rulles. E' ottenuta dal blend  di 7 parti di Rulles Brune (Stout de Gaume) e di una parte di un blend di lambic Tilquin di 1 anno. Il blend viene fatto maturare 8 mesi in botti di rovere prima di essere messo in bottiglia dove rifermenta per ulteriori 6 mesi prima della messa in commercio.

E' una birra complessa che esalta il connubio tra le note torrefatte e cioccolatose della Brune e le note acide e ruvide del lambic.

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acidulo
  • Voto Ratebeer 95/100
  • Voto Beer Advocate 4.04/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

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