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Dulle Teve

Birrificio: De Dolle

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De Dolle - Dulle Teve - Bottiglia da 33 cl

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Dulle Teve
33 cl
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Descrizione e informazioni aggiuntive

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Dolce
  • Voto Ratebeer 99/100
  • Voto Untappd 3.83/5
  • Voto Beer Advocate 4.15/5
  • Gradi Plato 20°P
  • IBU 30
  • Temperatura di servizio 10°C

Il nome, in fiammingo, significa "puttana pazza". Si narra che Kris Herteleer stesse trascorrendo la serata con un amico quando la moglie di quest'ultimo cominciò a tempestare di telefonate il marito per farlo rientrare a casa: quando questi l'apostrofò "Dulle Teve" Kris ebbe l'ispirazione per il nome della sua nuova birra. Ovviamente il nome, tradotto nell'inglese "Mad Bitch" ha creato alcuni problemi per l'importazione negli USA tanto che si è deciso di commercializzarla semplicemente come Tripel. Di color ambrato chiaro, risulta leggermente velata e opalescente a causa di particelle di lievito in sospensione. Schiuma fine e persistente. I profumi sono di frutta gialla, miele e zucchero candito. In bocca è dolce e piacevolmente complessa con sentori di crosta di pane e miele. E' molto beverina nonostante l'elevato tenore alcolico.

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