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Black Albert

Birrificio: De Struise

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De Struise - Black Albert - Bottiglia da 33 cl

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Black Albert
33 cl
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  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 100/100
  • Voto Beer Advocate 4.26/5
  • Temperatura di servizio 10/12°C

La Black Albert è una splendida imperial stout di ben 13 gradi dedicata ad Alberto II, sesto re del Belgio. La birra nasce nel 2007 quando i titolari di un famoso pub del Maine, negli Stati Uniti, chiedono ai loro amici del birrificio De Struise di ideare una nuova birra da servire presso il loro locale per il tradizionale festival della birra belga. Questa strepitosa birra, che utilizza solamente materie prime belghe, non uscirà più di produzione ed è ancor oggi uno dei fiori all'occhiello del birrificio De Struise. Il colore è un nero impenetrabile, con una schiuma color cappuccino, fine e persistente. Al naso è un trionfo di profumi: caramello, zucchero candito, caffè, cioccolato fondente, liquirizia, prugne, datteri, uvetta. In bocca si presenta con un corpo pieno, carbonazione medio-bassa, ed è molto intensa e complessa: si ritrovano tutte le sensazioni già presenti al naso rendendola uno splendido esempio di birra da meditazione.

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