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Descrizione e informazioni aggiuntive

Ipa prodotta con 19 differenti luppoli che coniuga bene la spiccata aromaticità dei luppoli con la struttura biscottata data dai malti. Il primo impatto olfattivo è di note resinose e caramello. Al palato sono molte le componenti che si possono percepire, da elementi più fruttati (frutta gialla e agrumi) a sentori mielati e floreali, mentre la chiusura presenta una consistente vena amara.

Abbinamenti suggeriti:

Crema di zucca, arrosto, polpettone.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 97/100
  • Voto Beer Advocate 3.94
  • Temperatura di servizio 6/8°C

Recensioni

il  21 Sett. 2020 () :

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