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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Celestial fire master

Celestial Fire Master - Seven Island - Lattina da 44 cl
  • Celestial Fire Master - Seven Island - Lattina da 44 cl

Celestial fire master

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Nel bicchiere si presenta con un colore dorato intenso e velato, tipico delle interpretazioni più moderne in stile hazy, con schiuma chiara e compatta. Al naso spinge subito su un profilo aromatico ampio e saturo, dove emergono frutta tropicale matura, scorza di agrume e una vena elegante che richiama l’uva bianca. In bocca entra morbida e succosa, con corpo pieno ma non pesante, sostenuto da una tessitura cremosa che accompagna bene la bevuta. La luppolatura, costruita su Citra, Nelson Sauvin, Riwaka, HBC 630 e Dolcita, porta note di mango, agrumi luminosi e una sfumatura resinosa dolce, mentre l’amaro resta presente ma ben controllato. La carbonazione è ben calibrata e il finale mantiene una lunga scia fruttata e agrumata. Nel complesso è una Double NEIPA intensa, moderna e molto centrata sull’equilibrio tra aromaticità, morbidezza e impatto del luppolo.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 4.08/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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