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Amanipa Phalloides

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Amara, luppolata, alcolica. Birra amara, luppolata, estrema. Quasi tossica (come l’amanita phalloide) e quasi verde dal tanto luppolo utilizzato, qualcuno sostiene che abbia poteri allucinogeni. Pensata insieme all’amico Simone Ghiro, del Birrificio Gambolò, è un perenne banco di sperimentazione per lieviti, luppoli e dry hopping.

I suoi punti fermi sono solo: estratto di malto, estratto di luppolo in amaro, pesante dry hopping.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.81/5
  • Temperatura di servizio 6/9°C

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