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Descrizione e informazioni aggiuntive

Birra ad alta fermentazione, ispirata alle Golden Strong Ale di origine belga, prodotta con metodo artigianale. Alla fermentazione in tank segue una rifermentazione in bottiglia a temperatura controllata per affinarne il gusto e l’aroma.

Giallo oro, limpida e con riflessi ambrati, sormontata da una schiuma bianchissima.

Di buon corpo, offre al palato morbide note maltate e mielate, con una chiusura secca, lunga e dal delicato calore alcolico.

Al naso un delicato bouquet fruttato, con lievi note di cereali.

Abbinamenti suggeriti

Piatti tendenzialmente dolci e/o grassi, carbonara, crocchette e gateau di patate, minestra di fagioli, carni bianche, formaggi stagionati, grassi, col miele.