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Gallagher Stout

Gallagher Stout - Hilltop - Bottiglia da 33 cl
  • Gallagher Stout - Hilltop - Bottiglia da 33 cl

Gallagher Stout

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Una birra dedicata al ricordo delle radici irlandesi del birraio non poteva non prendere da lui il (cog)nome. Un Irish stout atipica fatta con delle alghe affumicate (Palmaria palmata chiamata comunemente Dulse) raccolte sulle coste Irlandesi.  La birra si presenta scura quasi inchiostro per quanto impenetrabile. Al naso profuma di orzo tostato con note di cioccolato fondente e caffe. In bocca il corpo è rotondo ma scorrevole con un amaro presente ma non invadente. Il retro olfattivo leggermente affumicato e marino dato dall’affumicatura su legno di quercia delle alghe.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Ratebeer 77/100
  • Voto Untappd 3.79/5
  • Voto Beer Advocate 3.97/5
  • Temperatura di servizio 6/8°C

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