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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Dwight IPA

Dwight IPA - Ritual Lab - Lattina da 33 cl
  • Dwight IPA - Ritual Lab - Lattina da 33 cl

Dwight IPA

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Descrizione e informazioni aggiuntive

Dorata e brillante nel bicchiere, con schiuma fine e abbastanza persistente, Dwight IPA unisce agilità di bevuta e carattere luppolato. Al naso sprigiona note agrumate nette (arancia e mandarino) con tocchi tropicali e accenni floreali/erbacei. Il frumento (in piccola percentuale) dona una carezza di morbidezza all’ingresso, mentre il profilo luppolato — Citra, Simcoe, Ekuanot ed Ella — spinge su agrumi, frutta a nocciolo e una vena resinosa/pinosa. In bocca è scorrevole e pulita: corpo medio-leggero, carbonazione vivace, centro bocca succoso e un finale asciutto con amaro netto ma non aggressivo che invita al sorso successivo. L’alc al 6,2% è ben integrato e regala un equilibrio ideale tra freschezza e intensità. White IPA “alla Ritual”, pensata per chi vuole il twist del frumento senza rinunciare alla secchezza di una IPA.

Prodotti consigliati

Carni bianche alla griglia, piatti speziati o piccanti (tex-mex, thai), pizza ben farcita e verdure croccanti; ottima anche come aperitivo luppolato.

  • Tipo fermentazione Alta
  • Gusto prevalente Amaro
  • Voto Untappd 3.90/5
  • Temperatura di servizio 7/8°C

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