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Hommage

Lambic Style - Fruit | belgio

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Malmadura - Klanbarrique - Bottiglia da 37,5 cl
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Malmadura

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Birra a 3,6 gradi alcolici prodotta partendo da una base di mosto di birra con aggiunta del 25% in peso di uva non matura (Malmadura, in dialetto trentino). Astringente, verde ed estrema, si ispira all'agresto, condimento medievale acido preparato appunto con uve acerbe. Acida e astringente, legnosa, fresca e incredibilmente profumata. Non per tutti!

  • Tipo fermentazione Mista
  • Gusto prevalente Acido
  • Voto Untappd 3.75/5
  • Temperatura di servizio 8/10°C

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