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Nazione
Grado alcolico (Vol. Alc.)
6.8%
Colore
Dorato chiaro
J.Cook di Shire Brewing è una Tasmanian IPA di ispirazione American IPA in lattina da 44 cl, proposta nella scheda ufficiale a 6,8% vol., costruita su una base essenziale di malto Pale Ale Golden Promise e destrosio e fermentata con un lievito neutro per lasciare totale centralità ai luppoli Galaxy e Vic Secret. Il risultato è una birra dal profilo aromatico intenso e pulito, con richiami di frutta tropicale, passion fruit, pesca, pompelmo, agrumi, resina e lievi sfumature che ricordano melone e spezie, sostenuti da una carbonazione leggermente vivace che rende la bevuta fresca, scorrevole e molto profumata, con finale piacevolmente amaro e di ottima persistenza. In chiave sensoriale si immagina nel bicchiere come una IPA dal carattere luminoso e slanciato, con corpo snello e impronta luppolata protagonista, perfetta per chi cerca una birra artigianale intensa ma equilibrata.
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